Tailles réglementaires des poissons crustacés et coquillages

Voici le tableau dans lequel on trouve les tailles minimum autorisées pour les poissons coquillages et crustacés :

A - Poissons B - Crustacés Lexique C- Mollusques et autres animaux marins MER DU NORD (nord du 51° parallèle)

Manche, Atlantique (nord du 48° parallèle) ATLANTIQUE (sud du 48° parallèle) Mer des Antilles

Cabillaud (Gadus morhua) 35cm 35cm

Merlu (Merluccius merluccius) 30cm 27cm

Plie (Pleuronectes platessa) 25 cm (1) 25cm

Plie grise (Glyptocepyhalus cynoglossus) 28cm 28cm

Limande soie (Microsomus kitt) 25cm 25em

Sole (Solea vulgaris) 24cm 24cm

Turbot (Psetta maxima) 30cm 30cm

Barbue (Scophtalmus rhombus) 30cm 30cm

Merlan (Meriangius meriangus) 27cm 27cm

Limande (Limanda limanda) 15cm (2) 23cm

Rouget de roche (Mullus surmuletus) 15cm 15cm

Bar commun (Dicentrarchus labrax) 36cm 36cm

Congre (Conger conger) 58cm 58cm

Lieu jaune (Pollachius pollachius) 30cm 30cm

Lingue (Molva -molva) 63cm 63 cm

Alose (Alosa spp) 30cm 30 cm

Mulet (Mugil spp) 20cm 20cm

Saumon (Salmo salar) 50cm (3) 50cm

Truite de mer (Salmo trutta) 23cm (3) 25cm

Lamproie marine (Pentromyzon marinus) 27cm (3) 27cm (3)

Plat (Platichtys flesus) 25cm 25cm

Céteau (Dicologoglossa cunesta)

15cm

Dorade royale (Sparus aurata)

19cm

Dorade grise (Spondyliodoma cantharus) 23cm 23cm

Maquereau (Scomber scombrus) 30cm (4)

Thon rouge (Thunnus thynnus) 6,4kg (5) ou 70 cm

Maigre (Aryrosomus regius) 45cm 45cm

Ombrine côtière (Umbrina cirrosa) 30cm 30cm

Ombrine bronze (Umbrina canariensis) 20cm 20cm

Marbré commun (Lithognatus mormgras) 23cm 23cm

Sar commun (Diplodus sargus) 23cm 23cm

Bar moucheté (Dicentrarchus punctus) 30cm 30cm

Orphie commune (Belone belone) 30cm 30cm

Corb (Scianea umbra)

30cm

Anguille (Anguilla anguilla) civelles exclues

B - Crustacés

Langoustine entière (Nephrops norvegicus) 85mm (6) 70mm (6)

Queues de langoustine 48mm 37mm

Homard (Homarus gammarus) 8.5cm longueur céphalothoracique

Araignée de mer (Maia squinado) 120mm 120mm

Crevette grise (Crangon crangon) 3cm 3cm

Crevette rose (Leander serratus) 3cm 3cm

Etrille (macropipus puber) 5cm 5 cm

Langouste (Palinuridae) 18cm 22cm (6)

Langouste (Panulirus argus)

22cm (6)

Langouste (Panulirus guttatus)

22cm (6)

Langouste rouge (Panulirus elephas) 23cm (6) 23cm (6)

Langouste rose (Panulirus mauritanicus) 23cm (6) 23cm (6)

Tourteau (Cancer pagurus) 14cm 13cm

C- Mollusques et autres animaux marins

Bulot (Buccinum undatum) 4.5cm 4.5cm

Clam (Mercenaria mercenaria) 4.5cm 4.4cm

Coque ou hanon (Cerestoderma adula) 3cm 3cm

Coquille St-Jacques (Pectan maximus) 10cm 10cm

Eponge commune (Spongia officinalis)

10cm

Eponge fine (Hippospongia conrmunis)

10cm

Huître creuse (Crassostrea gigas) 30gr pièce 30gr pièce

Huître plate (Ostréa adulis) 5cm 5cm

Lambis (Strombes spp)

250g de chair

Moule (Mytilus adulis) 4cm 4cm

Olive (Donax trunculus) 2.5cm 2.5cm

Ormeau (Haliotus tuberculata) 8cm 8cm

Oursin (Paracentrotus lividus) 5cm 5cm

Palourde (Venerupis spp) 3.5cm 4cm

Pétoncle (Chlamys varia) 3.5cm 4cm

Praire (Venus verrucossa) 4cm 4cm

(1) Sauf dans la mer du Nord où la taille minimale est de 27 cm

(2) Sauf dans la mer du Nord où la taille minimale est de 23 cm

(3) Seulement dans la partie maritime des canaux et cours d’eau affluent à la mer

(4) Mer du Nord seulement

(5) Atlantique seulement

(6) Longueur totale